राजस्थानी हरी मिर्च के टिपोरे [Mirch ke tipore]
स्नेहा, नव्या आज लहसुन की चटनी और मिर्च के टिपोरे बाजरे के सोगरे (रोटी) बनाए हैं। मिर्च के टिपोरे राजस्थान के सभी भागों में बहुत […]
Rajasthani
लहसुन की चटनी – राजस्थानी [Lehsun (garlic) chutney – Rajasthani]
स्नेहा, नव्या आज लहसुन की चटनी और मिर्च के टिपोरे बाजरे के सोगरे (रोटी) बनाए हैं। लहसुन की चटनी राजस्थान के सभी भागों में बहुत […]
खजूर का खट्टा मीठा अचार [Sweet and sour pickled dates]
स्नेहा, नव्या पिछले महीने मैंने कई प्रकार के अचार बनाये थे, जैसे कच्ची हल्दी, गाजर, मूली, मिर्च, नीबू और खजूर का अचार। आज मैं खजूर […]
गोभी के स्वादिष्ट परांठे हरी चटनी के साथ [Gobhi Ka Parantha with Green Chutney]
स्नेहा, नव्या आज तुम्हारे लिए नाश्ते में मैंने गोभी के परांठे बनाये हैं जो तुम्हे बहुत पसंद आयेंगे। इनको तुम भी इस प्रकार बना सकती […]
बेबी कॉर्न मसाला [Baby Corn Masala ki Sabzi]
नव्या बेटी पिछले कुछ दिनों से जो तुम फरमाइश कर रही थी वही बेबी कॉर्न मसाला की सब्जी मैंने आज बनायीं है जिसकी विधि इस […]
हींग वाले नमकीन चावल [Heeng Rice]
स्नेहा-नव्या, कल रात को जो चावल बनाये थे वह बहुत सारे बच गए हैं, तो उनसे हम आज हींग वाले नमकीन चावल बनाएंगे। हींग वाले […]
मसूर की दाल (रेसिपी – 1)
स्नेहा, नव्या आज मैंने मसूर की दाल और चावल बनाये हैं, मसूर की दाल दूसरी दालों के मुकाबले बहुत ही जल्दी पक जाती है। इस […]
रोटी के टुकड़े / कवे / गासिये या रोटी-उपमा और प्याज का रायता
स्नेहा, नव्या अक्सर ऐसा होता है कि खाने के बाद काफी सारी रोटियां बच जाती हैं। हमारे राजस्थान में इन बची हुई ठंडी रोटियों से […]
लौकी(Lauki / Bottle Guard) की सब्जी राजस्थानी स्टाइल [Lauki ki Sabzi (Rajasthani)]
स्नेहा, नव्या आज मैंने लौकी की सब्जी बनाई है, लौकी को राजस्थानी भाषा में आल भी कहा जाता है। मेरी मम्मी बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी […]
बेसन चीला (Besan Cheela)
चीला बनाने की विधि के लिए नीचे क्लिक करें Click below to watch how to prepare a Besan Cheela in 3 minutes Recipe and Ingredients […]