दही वड़े / दही भल्ले
स्नेहा / नव्या आज मैंने तुम्हारे लिए दही वड़े / दही भल्ले बनाये है। इन्हें कैसे बनाया जाता है में तुम्हे सिखाने जा रही हूँ […]
Raita
कांजी वड़ा – राजस्थानी [Kanji Vada – Rajasthani]
स्नेहा/नव्या मैं आज तुम्हे कांजी वड़ा कैसे बनाते हैं सिखाने जा रही हूँ। यह बनाने में बहुत ही आसान और खाने में बहुत स्वादिष्ट होते […]
दही वाली मूंगफली की चटनी [Curd and Peanut Chutney]
स्नेहा/नव्या, व्रत/उपवास में खायी जाने वाली दही वाली मूंगफली की चटनी बनाने की विधि में आज सिखाने जा रही हूँ। (Click here for English) सामग्री: […]
खीरे का रायता [Cucumber Raita]
स्नेहा/नव्या आज हम खीरे का रायता बनाना सीखेंगे। (Click here for English) सामग्री: फेटा हुआ दही (कम खट्टा) – 1 बड़ा बाउल खीरा – 1 […]
चरका ओलिया – राजस्थानी [Charka Oliya – Rajasthani]
स्नेहा/नव्या, कल मैंने तुम्हे मीठे ओलिए की रेसेपी बताई थी, आज चरका ओलिया कैसे बनता है सिखा रही हूँ। इसे सीतला सप्तमी/अष्टमी के दौरान विशेष […]
रोटी के टुकड़े / कवे / गासिये या रोटी-उपमा और प्याज का रायता
स्नेहा, नव्या अक्सर ऐसा होता है कि खाने के बाद काफी सारी रोटियां बच जाती हैं। हमारे राजस्थान में इन बची हुई ठंडी रोटियों से […]
आलू मटर की सूखी सब्जी, सादे परांठे और बूंदी का रायता
आज मैंने लंच में आलू मटर की सूखी सब्जी, सादे परांठे और बूंदी का रायता बनाया है। जिसकी विधि इस प्रकार है:- आलू मटर की […]