लहसुन की चटनी – राजस्थानी [Lehsun (garlic) chutney – Rajasthani]
स्नेहा, नव्या आज लहसुन की चटनी और मिर्च के टिपोरे बाजरे के सोगरे (रोटी) बनाए हैं। लहसुन की चटनी राजस्थान के सभी भागों में बहुत […]
Rajasthani
खजूर का खट्टा मीठा अचार [Sweet and sour pickled dates]
स्नेहा, नव्या पिछले महीने मैंने कई प्रकार के अचार बनाये थे, जैसे कच्ची हल्दी, गाजर, मूली, मिर्च, नीबू और खजूर का अचार। आज मैं खजूर […]
बेबी कॉर्न मसाला [Baby Corn Masala ki Sabzi]
नव्या बेटी पिछले कुछ दिनों से जो तुम फरमाइश कर रही थी वही बेबी कॉर्न मसाला की सब्जी मैंने आज बनायीं है जिसकी विधि इस […]
हींग वाले नमकीन चावल [Heeng Rice]
स्नेहा-नव्या, कल रात को जो चावल बनाये थे वह बहुत सारे बच गए हैं, तो उनसे हम आज हींग वाले नमकीन चावल बनाएंगे। हींग वाले […]
मसूर की दाल (रेसिपी – 1)
स्नेहा, नव्या आज मैंने मसूर की दाल और चावल बनाये हैं, मसूर की दाल दूसरी दालों के मुकाबले बहुत ही जल्दी पक जाती है। इस […]
रोटी के टुकड़े / कवे / गासिये या रोटी-उपमा और प्याज का रायता
स्नेहा, नव्या अक्सर ऐसा होता है कि खाने के बाद काफी सारी रोटियां बच जाती हैं। हमारे राजस्थान में इन बची हुई ठंडी रोटियों से […]
लौकी(Lauki / Bottle Guard) की सब्जी राजस्थानी स्टाइल [Lauki ki Sabzi (Rajasthani)]
स्नेहा, नव्या आज मैंने लौकी की सब्जी बनाई है, लौकी को राजस्थानी भाषा में आल भी कहा जाता है। मेरी मम्मी बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी […]
बेसन चीला (Besan Cheela)
चीला बनाने की विधि के लिए नीचे क्लिक करें Click below to watch how to prepare a Besan Cheela in 3 minutes Recipe and Ingredients […]
आलू मटर की सूखी सब्जी, सादे परांठे और बूंदी का रायता
आज मैंने लंच में आलू मटर की सूखी सब्जी, सादे परांठे और बूंदी का रायता बनाया है। जिसकी विधि इस प्रकार है:- आलू मटर की […]
आलू टमाटर की तरी (झोल) वाली सब्जी
स्नेहा, आज मैंने तुम्हारी फेवरेट आलू टमाटर की तरी (झोल) वाली सब्जी बनायीं है। तुम्हारी आज बड़ी याद आ रही है, काश में तुम्हारे पास […]